カフェインレス珈琲を選ぶ理由。夜でも昼でも珈琲を楽しむ

文：ぼんじゅうる珈琲

珈琲は好きだけど、夜遅く飲むと眠れなくなる。妊娠中や授乳中だから控えたい。そんなときに選択肢となるのが、カフェインレス珈琲です。珈琲の味わいを楽しみながら、カフェインの摂取を減らしたいという人は意外と多いもの。今回は、カフェインレス珈琲がどんなものなのか、どんなシーンで活躍するのかをお話しします。

カフェインレス珈琲とは

カフェインレス珈琲（デカフェ）は、通常の珈琲豆からカフェインを取り除いた珈琲です。完全にカフェインがゼロではなく、一般的には90%以上が除去されています。

除去方法はいくつかあります。水を使う方法、有機溶剤を使う方法、超臨界二酸化炭素を使う方法など、製造元によってアプローチが異なります。どの方法を選ぶかで、風味や香りの残り具合が変わることもあります。

大事なのは、カフェインを取り除いても、珈琲本来の味わいや香りはしっかり残るということ。むしろ、カフェインの苦味がなくなることで、珈琲の別の側面が引き立つこともあります。

夜間の珈琲タイム

夕方や夜に珈琲を飲みたいけれど、眠りに影響が出るのは避けたい。そんなときの選択肢になります。珈琲のあたたかさやリラックス感は得たいけど、カフェインは控えたいという人に向いています。

妊娠中・授乳中

医学的な指導でカフェインを制限されている場合、珈琲を完全に手放す必要はありません。カフェインレス珈琲なら、珈琲の時間を続けることができます。

カフェイン感受性が高い人

カフェインに対して敏感な体質の人もいます。少量でも心臓がドキドキしたり、頭がクリアになりすぎて落ち着かなくなったりする場合、カフェインレス珈琲は穏やかな選択肢になります。

健康上の理由

医師から勧められた場合や、特定の健康状態でカフェイン摂取を控えるべき人もいます。そういったときにも役立ちます。

ぼんじゅうる珈琲では、注文ごとに豆を挽き、一杯ずつハンドドリップで抽出する珈琲を提供しています。カフェインレス珈琲についても、店主に相談すれば対応できる可能性があります。自分のペースで珈琲を楽しみたい、でもカフェインは控えたいという希望を伝えてみるのも一つの方法です。

朝のモーニングタイムでカフェインレス珈琲を選べば、その後の活動に影響を与えず、ゆったりとした時間を過ごせます。モーニングは8時から11時まで、おにぎりやホットケーキとセットで楽しめます。

夜間に訪れるなら、ラストオーダーが17時30分なので、営業終盤の落ち着いた雰囲気の中でカフェインレス珈琲をゆっくり味わうのもいいでしょう。

カフェインレス珈琲は、昔は「珈琲の代替品」という位置づけでしたが、今は立派な選択肢の一つです。珈琲を愛する人が、自分の生活や体調に合わせて、どう楽しむかを考えるときの大事な選択肢になっています。

玉島や倉敷周辺で珈琲を楽しむなら、その日の気分や時間帯、自分の体調に合わせて、珈琲の種類を選んでみてください。カフェインレス珈琲も含めて、珈琲の時間をより自分らしく過ごせるようになります。